chai

चाय :

cha' massala (talvez possa ser substituido por cha preto)

hibisco

cravo

canela em pau

cardamomo

acucar

leite

ferver todos os ingredientes, sem o cha e sem o leite, as medidas variam, mas e' um pouquinho de cada...

adicionar o cha, esperar um pouquinho, adicionar o leite (numa proporcao de 3 - agua, para 1 de leite)

deixe ferver de novo com o leite, mexendo sempre para nao transbordar.

desligar, pronto

so' vender nas estacoes de trem de delhi...